山形之味―冬の味噌餅

味增饼是山形县置賜地区的传统点心。特别在長井市，小国町，白鷹的人来说味增饼是母亲之味道。糯米里放点味增，胡桃，芝麻，白糖等，晒干之后，切成方块。吃时，在火炉上烤一烤，软了就可以吃了。

在超市一包大概600日元左右。

又甜又咸的味增饼很，口感，味道像YUBESHI。